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可口汤羹菜300例

可口汤羹菜300例

定　价：¥10.00

作　者：	祁澜主编
出版社：	中国轻工业出版社
丛编项：	大众餐桌
标　签：	汤菜

ISBN：	9787501929887	出版时间：	2001-01-01	包装：	平装
开本：	19cm	页数：		字数：

内容简介

　　本书以蔬菜类、豆制品类、禽蛋类、畜肉类、水产类、营养保健类六部分分类，收集编写了300余种汤羹的制作方法，以大量的篇幅介绍了经济实惠的中、低档品种，还精选了部分较高档次品种，以供家庭烹饪参考。

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