178种标准鸡尾酒的配制

定　价：¥25.80

作　者：	（日）稻保幸著；刘京梁译
出版社：	中国建材工业出版社
丛编项：	休闲·生活DIY 生活品味
标　签：	鸡尾酒

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ISBN：	9787801594747	出版时间：	2003-01-01	包装：	胶版纸
开本：	21cm	页数：	221页	字数：

内容简介

　　本书图文并茂的介绍了178种标准鸡尾酒的调和、制成全记录，其中详细叙述了调制鸡尾酒的基础酒特点、深度，同时还向新入门的读者提供了赏玩鸡尾酒的行动指南。各种鸡尾酒比赛获奖作品赏析让你领略大师级鸡尾酒的风采。本书以各类基酒为主线说明的同时，向读者介绍了178种标准鸡尾酒的调配方法。与面向女性的《鸡尾酒概览》相比，这本书中罗例的配方又有些不同。本书中的配方是作者在长期经验的基础上总结完成的，初学者读起来通俗易懂，即使是专业人士阅读也会有所收益。本书还收录了13例鸡尾酒大赛的作品，并将配方公之于众。相信美伦美幻的作品可以在鸡尾酒世界中占有一席之地。有此书在手，读者可以沉浸在鸡尾酒的世界里，同时可对鸡尾酒的调配方法和配方有一定了解。

作者简介

暂缺《178种标准鸡尾酒的配制》作者简介

图书目录

前言
X·Y·Z鸡尾酒
基酒不同的标准鸡尾酒——威士忌·基酒
老式酒
猎人
曼哈顿
锈钉
老朋友
……
基酒不同的标准鸡尾酒——白兰地·基酒
亚力山大
边车
斯丁格
尼克拉西卡
美国女人
……
基酒不同的标准鸡尾酒——金酒·基酒
阿拉斯加
橙花
占姆雷物
金菲斯
马天尼
青珊瑚
……
基酒不同的标准鸡尾酒——伏物加·基酒
螺丝钉
咸狗
塔娃莉希奇
极品生活
……
基酒不同的标准鸡尾酒——朗姆酒·基酒
X·Y·Z
自由古巴
得其利
百家地
热黄油
后甲板
上海……
基酒不同的标准鸡尾酒——龙舌兰·基酒
龙舌兰日出
草帽
迪克尼克
斗牛士
八歌
玛格丽物福赞
玛格丽特
物其厉
……
基酒不同的标准鸡尾酒——利口酒·基酒
天使之吻
樱花
普斯咖啡
环球
……
其他
安东尼
克罗地克
香槟
富士
加冕礼
……
鸡尾酒大赛作品集
花神/维金/艳妇/棉花/火山兰/白日梦……