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野菜野味

野菜野味

定　价：¥14.00

作　者： 吴云主编
出版社： 吉林摄影出版社
丛编项： 家庭菜谱丛书
标　签： 野生植物 野生动物
ISBN： 9787806062555 出版时间： 2000-01-01 包装：
开本： 21cm 页数： 236页 字数：  

内容简介

　　本书介绍了二十八种野菜，十余种野味珍禽的制作方法。其风味南北兼具，烹调方法有炸、熘、爆、炒、扒、烧、焖、炖等多种。

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