我为调酒狂

定　价：¥39.00

作　者：	（英）萨尔瓦多·凯拉布瑞兹（Salvatore Calabrese）著；李小叶译
出版社：	福建科学技术出版社
丛编项：
标　签：	酒/茶/咖啡

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ISBN：	9787533522797	出版时间：	2004-02-01	包装：	简裝本
开本：	28cm	页数：	124	字数：

内容简介

　　本书将帮助你消除对自己调制鸡尾酒的胆怯，教你调制出一些清冽美味、激动人心的鸡尾酒来。不论你是想调出一道至爱的经典之作还是想体会创造异域风情所带来的激动，通过本书你很快就可以心想事成了。先来看看一个调酒师需要什么工具——可能大部分工具你都有了，另外一些也都很便宜，容易买到；还有一些你可以在自家厨房的工具屉里找到替代品，可以用一个小葡萄酒杯替代，酒的味道不会改变。你甚至还将学会如何筹备一个派对；你将学会一些酒杯的装饰技巧，给你的家人和朋友都留下醒目的印象。还有，别忘了关于味道的忠告——一款成功的鸡尾酒应该达到酸味和甜味的完美平衡。