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中国菜肴的形

中国菜肴的形

定　价：¥2.50

作　者：	梅方著
出版社：	中国环境科学出版社
丛编项：
标　签：	菜谱

ISBN：	9787800104343	出版时间：	1989-01-01	包装：
开本：	19cm	页数：	200页	字数：

内容简介

　　本书以现代美术为手段，运用400多张图来说明菜肴的“形”。

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暂缺《中国菜肴的形》作者简介

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