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菜点集锦

菜点集锦

定 价:¥6.40

作 者: 黄子云等著
出版社: 四川科学技术出版社
丛编项: 川菜名师佳肴丛书
标 签: 菜谱 食谱

ISBN: 9787536402157 出版时间: 1987-01-01 包装:
开本: 20cm 页数: 593页 字数:  

内容简介

  本书内容包括:冷菜类、海味类、鸡鸭类、鱼虾蟹类、甜菜类、点心类等名菜、风味菜、传统菜共656种。

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