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中华烹饪精华系列(精烹巧制)

中华烹饪精华系列(精烹巧制)

定 价:¥3.30

作 者: 本社编
出版社: 知识出版社
丛编项:
标 签: 烹饪

ISBN: 9787501508440 出版时间: 1992-01-01 包装:
开本: 19cm 页数: 206页 字数:  

内容简介

  本书介绍了菜肴制作工艺、面点制作工艺、厨用器具设备。

作者简介

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