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鸭肴

定　价：¥6.30

作　者：	黄镜生，冼月心编著
出版社：	广西科学技术出版社
丛编项：	美味佳肴丛书
标　签：	鸭肉

ISBN：	9787805657448	出版时间：	1993-01-01	包装：
开本：	19cm	页数：	157页	字数：

内容简介

　　本书介绍了200多种菜式、28种烹饪方法，每种方法包括：原料、制法、特点3项。

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