注册 | 登录读书好，好读书，读好书！

当前位置：首页出版图书生活时尚美食家常食谱中国烹饪原料大典

中国烹饪原料大典

中国烹饪原料大典

定　价：¥168.00

作　者：	聂凤乔主编
出版社：	青岛出版社
丛编项：	中华饮食文库
标　签：	烹饪

ISBN：	9787543617667	出版时间：	1998-10-01	包装：	精装
开本：	27cm	页数：		字数：

内容简介

　　本书共有二卷，本卷收主配料的天然性原料部分，包括动物性主配料和植物性主配料两大类群；下卷收主配料的加工性原料部分及调味料、佐料、佐助料。

作者简介

暂缺《中国烹饪原料大典》作者简介

图书目录

暂缺《中国烹饪原料大典》目录

本目录推荐