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豆类菜馆

豆类菜馆

定 价:¥12.00

作 者: 张恩来美食工作室编著
出版社: 吉林科学技术出版社
丛编项: 轻松入厨 漫画版
标 签: 豆类蔬菜

ISBN: 9787538426762 出版时间: 2003-01-01 包装:
开本: 14×14cm 页数: 119页 字数:  

内容简介

  本书根据豆菜种类将菜肴分为十一大类:蚕豆·芸豆;红豆·红豆沙;黄豆·黄豆芽;豆腐·豆腐皮;豆腐干·腐竹;绿豆;绿豆芽;粉丝;粉皮;黑豆·黑豆苗;豌豆·豌豆苗。

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