酒的故事（下全彩珍藏本）

定　价：¥26.00

作　者：	（英）休·约翰逊（Hugh Johnson）著；李旭大译
出版社：	陕西师范大学出版社
丛编项：	世界经典文化故事丛书第二辑
标　签：	酒

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ISBN：	9787561331804	出版时间：	2005-01-01	包装：	平装
开本：	21cm	页数：	224	字数：

内容简介

　　为什么全世界葡萄酒品酒师都首选本书为“葡萄酒圣经”？本书是当今世界顶级葡萄酒鉴赏大师休·约翰逊的代表作之一，一经问世，就几囊括了英美等国最高级别的酒类出版物大奖，并在法国、德国、北欧和日本赢得了崇高赞誉，堪称当代葡萄酒指南书籍的里程碑。本书将葡萄酒的逸事掌故以及知识点滴融冶于一处，汇聚了大量数据和文献资料作为佐证，追溯了葡萄酒既复杂曲扩又饶有兴味的演化史，并配有了大量有价值的精美图片，向读者展现了一幅妙趣横生的葡莓酒的历史画卷。读者能在本书中欣赏到古代形形色色的酒宴，了解伊斯兰教徒不喝酒的真正原因，纵览14世纪时欧洲葡莓酒海运的曲折航线，知道橡木酒桶的发明过程，以及香槟如何在一战的硝烟中劫后余生。

作者简介

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图书目录

第二十三章托考伊香精白葡萄酒
第二十四章赫鲁特康斯坦西亚葡萄酒
第二十五章不朽的岛屿
第二十六章波尔多大戏院
第二十七章勃艮第葡萄酒
第二十八章巴黎的酒吧
第二十九章内阁葡萄酒
第三十章一次能喝三瓶葡萄酒的人
第四部分
第三十一章大革命期间及大革命以后
第三十二章酒铺和门房
第三十四章约翰牛的葡萄园
第三十五章东海岸，西海岸
第三十六章黄金时代
第三十七章关税同盟
第三十八章当悲哀来临之时
第三十九章意大利复兴运动
第四十章西班牙葡萄酒业的复兴
第五部分
第四十一章半个世纪的危机
第四十二章新世界挑战
第四十三章古老世界的回应
附录
中英文对照
参考书目
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