巧手学做家常菜（五）

定　价：¥15.00

作　者：	沈天福等编
出版社：	云南人民出版社
丛编项：	巧手学做家常菜
标　签：	家常食谱

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ISBN：	9787222045675	出版时间：	2006-01-01	包装：	铜版纸
开本：	24开	页数：	59	字数：

内容简介

　　为了使更多的人不仅会吃，而且能在家中自己动手烹制可口的美食，特别制作了本套图文并茂、简明实用、大众化口味的家常菜谱。本菜谱针对烹饪初学者，精挑29道荤素搭配、营养均衡、各具特色的菜品，配以选料、制作全过程的流程图，简单易学，相信读者通过对该书的学习和操作，一定能作出很多美味“家”肴，将饮食文化融入家庭生活中，增添情趣。

作者简介

暂缺《巧手学做家常菜（五）》作者简介

图书目录

红三剁
香菇烩冬笋
糖醋里脊
香芹炒豆生
银芽肉丝
泡椒鸡片
三色银杏
茴香土豆球
红烧牛肉
凉拌苦荞丝
香草排骨
蒜爆小金瓜
锅贴五花肉
金钧白菜
三色牛肉丝
青豆烩乳饼
鬼鸡
芜荽爆松茸
宫爆腰花
蒜爆黑牛肝菌
火腿芥蓝
千张肉
慈姑炖肉
风味小腊肉
三生拌白肉
火腿夹乳饼
芫荽滑鸡片
鸡丝蓠蒿烩虎掌
清汤牛蹄