巧手学做家常菜（二）

定　价：¥15.00

作　者：	沈天福等编
出版社：	云南人民出版社
丛编项：	家常小菜全攻略
标　签：	家常食谱

购买这本书可以去

ISBN：	9787222045675	出版时间：	2006-01-01	包装：	铜版纸
开本：	24开	页数：	59	字数：

内容简介

　　本书为“家常小炒全攻略”中的一本，该系列图书图文并茂、简明实用，是一套大众化口味的家常菜谱。本书针对烹饪初学者，精挑29道荤素搭配、营养均衡、各具特色的菜品，配以选料、制作全过程的流程图，简单易学，相信读者通过对该书的学习和操作，一定能作出很多美味“家”肴，将饮食文化融入家庭生活中，增添情趣。

作者简介

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图书目录

木耳爆里脊
油爆胗花
青椒干巴菌
椒麻五花肉
蒜爆血碧菜
黄焖猪排
香辣皮蛋
蕨菜干烧肉
脆皮奶洋芋
椒香排骨
青椒青头菌
雕梅扣肉
爆炒笋芽
木瓜炖排骨
风味糟凤爪
火腿烩鸡米
糖醋排骨
西芹百合
金钩玉兰片
壮族凉鸡
生爆百花豆
炝锅鱼
香辣土豆条
蒜泥白肉
爆炒刷把菌
茄汁鱼柳
爆炒双脆
莲藕炖排骨
鲜菇汤