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包子·烧麦·水饺·馄饨

包子·烧麦·水饺·馄饨

定 价:¥19.80

作 者: 陈秀英 编著
出版社: 青岛出版社
丛编项: 爱心家肴丛书
标 签: 其它食谱

ISBN: 9787543630079 出版时间: 2004-01-01 包装: 铜版纸
开本: 小16开 页数: 126 字数:  

内容简介

  走进生活,走进寻常百姓家,跟我学烹饪节目帮您解决生活中、厨房中的实际问题,带你进入柴米油盐酱醋茶的新时代。酱、蘸汁、卤是您吃面条必不可少的调料;各种可口的点心、小吃让您细细地品味;饭后的鲜汤给您带来无穷的回味……朋友们,和我们一起动起手来,让您在领略中国传统面点制作方法的同时,更别有一番滋味在口头。《爱心家肴丛书》在二十一世纪风靡全国,经久不衰,几乎影响了整整一代人的生活习惯和消费倾向。作者陈秀英是著名的面点家,现在独家出版该批图书。为了配合读者阅读习惯和饮食习俗,我们推出了本套书,让您体验新一代生活时尚。本书以精美的图片,配上高档纸张和精美印刷,读者在欣赏每一幅精美图片的同时,会有一种马上想吃的冲动。与传统面点图书比较,本书最大的特色是:用通俗的语言,详细说明各种菜式的制作程序和方法,读者只要对照书上内容,去一般集市购买各种物品,在家里即可自己动手做出意想不到的面点。

作者简介

暂缺《包子·烧麦·水饺·馄饨》作者简介

图书目录

包子
 豆沙包
 三鲜大包
 水晶包
 黄米包
 三丁包
 奶黄包
 翡翠汤包
 龙眼汤包
 西米球
 流沙奶黄包
 香菇素菜包
 蟹子龙眼包
 地瓜面烫包
 香米包
 茶叶包
 黑米包
 虾仁大包
 猪肉小笼包
 牛肉小笼包
 胡萝卜汤包
 胡萝卜素包
 玉米面包
 三花奶黄包
 排骨包
烧麦
 虾凤凰烧麦
 蟹黄烧麦
 江米烧麦
 白云豆腐烧麦
 牛肉烧麦
 翡翠烧麦
水饺
 四喜饺
 水晶三花饺
 薄皮鲜虾饺
 草帽饺
 莴苣牛肉蒸饺
 白萝卜羊肉蒸饺
 羊肉水饺
 牛肉水饺
 冠顶饺
 大头菜素蒸饺
 姜汁水饺
 眉毛饺
 鲅鱼水饺
 虾仁黄瓜水饺
 素三鲜水饺
 紫色素水饺
 虾仁蒸饺
 蛤蜊水饺
 乌龙虾饺
 茄子猪肉水饺
 蝙蝠饺
 金山饺
 鸡肉水饺
 白菜饺
 状元水饺
 茭瓜猪肉水饺
 菠菜素水饺
 大蒜饺
 金鱼饺
 银耳水饺
 芸豆猪肉水饺
 梅花饺
 鸳鸯饺
 南瓜海米水饺
 西红柿鸳鸯水饺
馄饨
 羊肉馄饨
 虾仁馄饨
 鸡蛋海米馄饨
 车前子猪肉馄饨
 鸡丝馄饨
 海参猪肉馄饨
 青椒猪肉馄饨
 牛肉馄饨

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