中国人热情好客，尤其是宴客的饭菜，肯定是要一门心思地安排丰盛可口，以客人满意为最大的目标。宴客注重的美味佳肴的视觉享受，菜色愈是精巧可口，就越是让身为主人的你有“面子”。那么，就可以看看我们为你准备的《宴客高手》吧。海鲜不用说，是整晚宴的“点晴之笔”，平时我们吃海鲜，不是清蒸就是煲汤，其实，海鲜还有很多种吃法，在宴客的时候展示一下你的好手艺，一定可以“艺惊四座”。一、两道可口又鲜爽的海鲜菜，绝对让佳朋宾客们流连忘返，对你的海鲜料理可是念念不忘。素菜是开席后的开胃菜，一定要有逗引胃口、舒缓口感的作用。素菜完全可以做的有点新意，我们为您推荐的素菜菜谱，搭配不同的时令鲜蔬，不仅味道鲜美脆爽，也显现出主人的巧思妙想。荤菜是整个宴席的重点，但宴客期间，还是抓时间上菜为妙。笔者特地为你准备了一系列宜煮的荤菜菜谱，让你“快手”就可做出美味荤味。此外，还有自制的佐餐果汁、饭后甜点和茶饮供你选择，不要以为这些小点心无所谓，其实也许就是这些地方，更加能体现出人的体贴之处。
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