《家庭小炒》为你精心准备了“超轻松鲜蔬小炒”、“超快手肉类小炒”、“超简单海鲜小炒”三个单元，超Easy的４５款小炒菜品，所取材料，都是菜场、超市里随处可觅的，三下五除五翻炒了就可以端上桌。鲜菇百合也好，韭香鳝丝也好，都是平日里爱吃的清淡小炒，很合家人的胃口。《家庭小炒》面对的是生活经验十分丰富的家庭主妇，因此，文字力求简洁利落，让读者看得清楚明白。尤其是每个菜的备注，都从实用出发，比如什么样的菜要氽烫过再下锅，什么菜要先用水浸泡，而这些细节却关系到菜肴的口感、味道，十分重要。书中更有精美的菜品照片，以及营养师的专业分析，让有关菜品的一切都可一目了然地呈现在你的面前，操作起来当然就得心应手喽。希望本书成为你的创新宝典和灵感源泉，让你成为“人见人爱”的超级主妇！
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