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天天饮食与经典家常菜

天天饮食与经典家常菜

定 价:¥100.00

作 者: 中央电视台天天饮食节目著名主持人 演绎
出版社: 重庆出版社,天健电子音像出版社
丛编项:
标 签: 家常食谱

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ISBN: 9787889050005 出版时间: 2004-07-01 包装: 胶版纸
开本: 其它 页数: 字数:  

内容简介

  中央电视台天天饮食节目著名主持人演绎家庭厨艺,经典家常菜。

作者简介

暂缺《天天饮食与经典家常菜》作者简介

图书目录

一、减肥美食
鸡火百合 松仁豆腐 清蒸鲈鱼 鸡肉沙拉 糖醋藕丝 冬瓜薏米煲老鸭 脆炒马蹄
二、开胃小菜(上)
桃仁青笋 酸辣里脊 美味肉串 凉粉鲫鱼 蕨菜土豆条 桂花土豆丁 菠萝炒鸡球
三、开胃小菜(下)
子姜炒鸡丝 面筋丝瓜 葱油萝卜丝 珊瑚白菜 酸菜马蹄 红白瓜条 酸辣白菜丝
四、两人餐桌
西兰花炒鸡块 芝麻盐拦皮丝 小黃鱼炖豆腐 五彩玉米 素烧冬冬 富贵鱼丝 番茄肉丸
五、教你做汤(上)、
冰糖银耳汤 干贝白菜煲汤 枸杞鱼刃汤 黑木耳大枣汤 口袋豆腐汤 乌鸡白凤汤 西米露
六、教你做汤(下)
竹荪羊排汤 玉米贡丸汤 山药煲排骨 牛肉豆腐汤 莲子仙人掌羹 家常莼菜汤 冬瓜鲤鱼汤
七、鸡鸭鱼肉(上)
葱油虾片 京葱鸭块 牛蒂炒肉丝 清炖牛腩 清蒸河蟹 肉末事豉烧柚皮 碎肉苦瓜
八、鸡鸭全肉(中)
双蔬肉卷 小笼蒸羊排 韭花肉末 南瓜盅蒸肉 蘑菇鸡 香辣蟹 酥海带卷
九、鸡鸭鱼肉(下)
三文鱼煟萝卜 热炝鲈鱼片 金腿鱼 火腿鳝段 红烧草鱼 水晶虾冻 爆炒罗氏虾
十、面点主食
家常花卷 香煎山药饼 生菜包 四喜蒸饺 饭菜合一 豆腐汉堡 果仁蛋糕

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