宴客名菜

定　价：¥8.00

作　者：	李月英编著
出版社：	中国物资出版社
丛编项：	食尚好滋味
标　签：	家常食谱

购买这本书可以去

ISBN：	9787504720467	出版时间：	2004-01-01	包装：	胶版纸
开本：	48开	页数：	71	字数：

内容简介

　　本书以精美的图片，配上高档纸张和精美印刷，读者在欣赏每一幅精美图片的同时，会有一种马上想吃的冲动。与传统面点图书比较，本书最大的特色是：用通俗的语言，详细说明各种菜式的制作程序和方法，读者只要对照书上内容，去一般集市购买各种物品，在家里即可自己动手做出意想不到的美味。

作者简介

暂缺《宴客名菜》作者简介

图书目录

肉类
东坡肉
菜心狮子头
红烧狮子头
红烧猪肘
湘味腊肉
粉蒸排骨
无锡排骨
干烧排骨
佛跳墙
香焖羊肉
咖喱牛腩
葱爆羊肉
禽类
山东烧鸡
花雕鸡
五味香卤鸡
姜母鸭
姜爆鸭丝
樟茶乳鸽
鱼海鲜
红烧鱼肚
多味鲈鱼
菜脯鱼
松鼠黄鱼
西湖醋鱼
五福临门
酱爆肥蟹
香辣蟹
酱炒肉蟹
雪菜黄鱼片
清蒸鱼
武昌酱汁虾
油爆虾
干烧小卷
其他
赛螃蟹
酸辣汤