茶享

定　价：¥26.00

作　者：	舒惠国，陈志勇，刘梅著
出版社：	中国农业出版社
丛编项：
标　签：	酒/茶/咖啡

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ISBN：	9787109092631	出版时间：	2004-12-01	包装：	胶版纸
开本：	小32开	页数：	132	字数：

内容简介

　　本书介绍了茶树的起源、烹茶艺术、茶的传播、茶叶的分类、命名、制作、品评以及贮存，茶道、茶艺、茶馆和茶具等。

作者简介

　　舒惠国，毕业于浙江农业大学，后从事农业科研作，高级农艺师。现任全国人大常委会委员、农业与农村委员会副主任委员，中国农学会副会长，中国农业专家咨询团成员，中国社科院农村发展研究所特邀研究员，中国林科院名誉研究员等职。陈志勇，毕业于南京农业大学，热爱农业，关注农村发展，多次参考农业政策调研。现就职于国家人事部办公厅。

图书目录

茶史
茶树起源
“茶树王”
烹茶艺术
茶的历史
茶的传播
中国茶区
茶叶
茶叶命名
茶叶分类
名茶荟萃
茶叶制作
茶叶品评
茶叶贮存
茶道
茶道渊源
中国茶道
日本茶道
韩国茶礼
茶艺
饮茶风俗
古今名人与饮茶
功夫茶艺
民俗茶艺
茶馆
杭州茶馆
成都茶馆
广州茶楼
港人喝茶
澳人饮茶
台湾品茶风
茶具
中国茶具
茶具演变
金属茶具
瓷质茶具
紫砂茶具
玻璃茶具
竹木茶具