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家庭炒腊味

家庭炒腊味

定　价：¥12.00

作　者：	刘自华编
出版社：	中国林业出版社
丛编项：	名厨打理绿色厨房系列
标　签：	名厨支招

购买这本书可以去

ISBN：	9787503836848	出版时间：	2004-01-01	包装：	平装
开本：	32	页数：	187	字数：

内容简介

　　本书介绍适合家庭制作的腊味原料为基础的食谱；书中包括文章：腊味菜肴的制作，凉瓜炒腊味、盖菜炒腊味、腊味荷兰豆等184例菜式。

作者简介

暂缺《家庭炒腊味》作者简介

图书目录

前言
腊味菜肴的制作
凉瓜炒腊味
盖菜炒腊味
腊味荷兰豆
腊味炒尖椒
腊味炝菜椒
腊味炒香韭
腊味炒韭薹
腊味炒蒜薹
腊味炒葫芦
腊味烩鲍片
腊肉炒芽豆
腊味炒甜豆
腊味炒芦笋
腊味炒芥蓝
腊肉炒菜头
腊味紫菜薹
椒腊...

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