海鲜美食

定　价：¥8.00

作　者：	小华编
出版社：	世界图书出版公司
丛编项：	八方美食
标　签：	饮食调制技术及设备

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ISBN：	9787506260428	出版时间：	2004-05-02	包装：	平装
开本：		页数：		字数：

内容简介

　　汇聚八方美食，品尝天下名菜。本书在传统地方菜的基础上，创新叠出。让你在垂涎欲滴的同时，赶紧照方操作。美味绝不是难事，厨房也不再是油烟的天下，尽情欣赏这些美食的馨香，感受厨房的乐趣吧！

作者简介

暂缺《海鲜美食》作者简介

图书目录

黑椒三文鱼沙律
南瓜碎焖铁甲
煎炸鳗鱼
桑菊葡萄酒浸花蟹
白酒香葱烩青口
芙蓉膏蟹
鱼片炒蛋
豉汁炒青口
花甲虾米汤
白灼花蟹
肉碎冬菜烩鲍鱼
煎蒸红三鱼
椒盐濑尿虾
冰镇八瓜鱼
上汤龙虾球
龙利鱼卷
XO酱爆八爪
豆瓣熘黄鲡鱼
香麻笋壳鱼
白饭鱼炒蛋
煎焗箭鱼
酱爆施腌
甜粟鲤鱼
虾仁炒菠萝片
菠萝九肚鱼
蕉叶烧太阳鱼
日式照烧三文鱼头
果皮蒸泥蜢鱼
盐焗剥皮鱼
海鲜黄金饼
游龙戏凤
纵横四海