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家常菜

家常菜

定　价：¥5.00

作　者： 梁昌
出版社： 广东科技出版社
丛编项： 吃在广东小丛书
标　签： 家常菜

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ISBN： 9787535932723 出版时间： 2005-01-01 包装： 平装
开本： 64开 页数： 184 字数：  

内容简介

　　吃在广东小丛书家常菜。 清纯的岭南风味，浓郁的珠江气息，精湛的广东厨艺，美味的粤菜佳肴。

作者简介

暂缺《家常菜》作者简介

图书目录

一 家禽类
1 栗子炆鸡
2 “棉花”蒸鸡
3 七彩炒鸡丝
4 锦绣龙凤羹
5 苹婆炖鸭
6 香菇炖鸭
7 梅子甑鸭
8 蕉球炆鸭
9 沙姜啤酒鸭
……
二 家畜类
……
三 野味类
……
四 水产类
……
五 蔬果类
……
六 其他类
……

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