爱心家肴-风味家常菜

定　价：¥15.00

作　者：	王作生，张绪华编著
出版社：	青岛出版社
丛编项：	爱心家肴
标　签：	家常食谱

购买这本书可以去

ISBN：	9787543612662	出版时间：	2005-03-01	包装：	简裝本
开本：	小16开	页数：	87	字数：

内容简介

　　《爱心家肴》在二十一世纪风靡全国，经久不衰，几乎影响了整整一代人的生活习惯和消费倾向。作者张绪华先生是著名的美食家，现在独家出版该批图书。为了配合读者阅读习惯和饮食习俗，我们推出了本套书，让您体验新一代生活时尚。本书以精美的图片，配上高档纸张和精美印刷，读者在欣赏每一幅精美图片的同时，会有一种马上想吃的冲动。与传统菜谱图书比较，本书最大的特色是：用通俗的语言，详细说明各种菜式的制作程序和方法，读者只要对照书上内容，去一般集市购买各种物品，在家里即可自己动手做一桌色香味俱佳的菜肴。

作者简介

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图书目录

麻婆豆腐
文思豆腐
四川泡菜
奶汤素烩
金陵丸子
桑莲献瑞
花雕鸡
酸菜鱼
清汤冬瓜燕
护国菜
香脆银鱼
京酱肉丝
商芝肉
油爆海螺
翡翠虾仁
干菜焖肉
天下第一菜
锅火昆黄鱼
砂锅老豆腐
爆竹鱼
菊花鲈鱼
西湖醋鱼
白斩鸡
小炒鱼
比冀连理
清汤全家福
东坡肉
熘鱼片
太白鸡
回锅肉
东安鸡
贵妃鸡翅
剁椒鱼头
奢香玉簪
宫保鸡丁
无锡肉骨头
棒棒鸡
夫妻肺片
花椒鸡丁
干煸芸豆
粉蒸排骨
手把羊肉
水煮牛肉
蚝油牛肉
吉利虾
山东蒸丸
鸡汤鱼卷
砂锅鱼头豆腐
汤大玉
鸳鸯珍珠汤