爱心家肴：家常炖锅

定　价：¥15.00

作　者：	王作生，张绪华编
出版社：	青岛出版社
丛编项：	爱心家肴
标　签：	家常食谱

购买这本书可以去

ISBN：	9787543627765	出版时间：	2005-05-01	包装：	铜版纸
开本：	小16开	页数：	87	字数：

内容简介

　　《爱心家肴》在二十一世纪风靡全国，经久不衰，几乎影响了整整一代人的生活习惯和消费倾向。作者张绪华先生是著名的美食家，现在独家出版该批图书。为了配合读者阅读习惯和饮食习俗，我们推出了本套书，让您体验新一代生活时尚。本书以精美的图片，配上高档纸张和精美印刷，读者在欣赏每一幅精美图片的同时，会有一种马上想吃的冲动。与传统菜谱图书比较，本书最大的特色是：用通俗的语言，详细说明各种菜式的制作程序和方法，读者只要对照书上内容，去一般集市购买各种物品，在家里即可自己动手做一桌色香味俱佳的菜肴。

作者简介

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图书目录

小白菜炖豆腐
鲜蟹炖冬瓜
鲫鱼炖豆腐
家炖小黄花
烂糊白菜
酸菜炖鲶鱼
香椿炖豆腐
清炖甲鱼
猪手炖土豆
川椒炖羊排
豆芽排骨汤
脊骨炖芸豆
砂锅鱼头
砂锅豆腐
花生鸡爪汤
腐竹炖肉
辣椒肉末炖粉条
山药砂锅牛肉
白菜豆腐煲
炖啤酒鸡
猪肉炖茄子
炖鸡翅
菠菜炖猪蹄
肉炖芸豆粉条
土豆炖牛肉
香菇土豆炖肉
粉皮炖肉
家常炖萝卜粉丝
炖兔肉
炖肉蛋
海带炖肉
川味炖豆腐
炖全鸡
生炖鲤鱼豆腐
金针炖鸭
土人参炖带鱼
冬瓜炖羊肉丸
茼蒿炖带鱼
牛肚炖萝卜
山药炖猪小肚
猪耳腐竹炖土豆
墨鱼炖鸡
清炖肘子
海鲜全家福
干贝蟹肉炖白菜
青红萝卜炖牛腩
西红柿炖蛎虾
河鳗炖豆腐
当归山药炖羊肉
银耳炖雪梨
番茄牛尾汤
白菜炖干比管鱼
北芪党参炖老鸽
鲜人参炖水鸭
五果炖元鱼