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家常汤1000例

家常汤1000例

定 价:¥29.80

作 者: 深圳市金版文化发展有限公司
出版社: 南海出版公司
丛编项: 家常美味
标 签:

ISBN: 9787544230711 出版时间: 2006-02-01 包装: 平装
开本: 24开 页数: 336 字数:  

内容简介

  这是一部值得珍藏的家庭烹饪知识完全图典,全书810道经典菜式实例,另有200多条烹饪小贴士,不仅收录炖汤,滚汤,蒸汤等多类家常汤谱,而且收录了羹,茶水,冷饮,蔬果汁等多类流质饮食,六类汤水,百变技法,千道鲜汤,万种享受带你共享家常汤的美味盛宴!

作者简介

暂缺《家常汤1000例》作者简介

图书目录

水产品 白灼毛蚶 姜葱炒花甲 清蒸金骨鱼 辣子锥笋螺 蒜蓉粉丝蒸扇贝 蒜蓉带子 松鼠黄鱼 特色蒸桂花鱼 黄芪烧鲈鱼 鱼肚冬菇汤 青瓜海蜇丝 阳澄湖大闸蟹 峨眉鳝丝 藿香鲫鱼 酱香大肉蟹 辣酒鸡子煮东风螺 节瓜煮成鱼 基围虾煮胜瓜 杂菌煮沙... [浏览全部内容]

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