学做小吃

定　价：¥8.00

作　者：	李月英编
出版社：	中国物资出版社
丛编项：	食尚好滋味系列
标　签：	饮食调制技术及设备

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ISBN：	9787504720467	出版时间：	2004-01-01	包装：	平装
开本：		页数：		字数：

内容简介

　　本书以精美的图片，配上高档纸张和精美印刷，读者在欣赏每一幅精美图片的同时，会有一种马上想吃的冲动。与传统面点图书比较，本书最大的特色是：用通俗的语言，详细说明各种菜式的制作程序和方法，读者只要对照书上内容，去一般集市购买各种物品，在家里即可自己动手做出意想不到的美味。

作者简介

暂缺《学做小吃》作者简介

图书目录

名声在外的小吃
蟹黄汤包
腊味萝卜糕
柴米莲萝片
老婆饼
蟹壳黄
芝麻球
铜罗烧
马拉糕
蛋黄酥
红油抄手
家常风味小吃
炸酸菜包
生煎包
豆沙蛋黄包
鲜肉锅贴
萝卜丝饼
葱油饼
花卷
枣泥锅饼
炸春卷
芝麻抓饼
芝麻烧饼
珍珠丸子
冰糖汤圆
糯米烧卖
最具创意的时尚小吃
双味糯米糕
芹香地瓜饼
红豆糯米丸
金桔芋头饼
芋头糕
香煎薯饼
香蕉煎饼
芋枣
香蕉燕麦粥
柿饼薏米粥