学做家常菜（二）

定　价：¥12.00

作　者：	张大海
出版社：	中国纺织出版社
丛编项：
标　签：	家常菜

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ISBN：	9787506421607	出版时间：	2002-06-01	包装：	平装
开本：		页数：	206	字数：

内容简介

　　本书介绍了各种家常菜、地方风味菜300余种，包括水产类、禽蛋类、畜肉类、蔬菜类及粥、汤和风味小吃。书中详细介绍了这些菜肴的用料、做法和特点。本书是一本实用性较强的大众性菜谱。根据一般家庭的烹饪条件，书中的菜谱尽可能做到用料易购、文字通俗易懂，使不同层次、不同口味的读者都能亲手做出美味可口的佳肴。