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绿叶菜的巧吃与妙用

绿叶菜的巧吃与妙用

定　价：¥12.00

作　者： 张恩来
出版社： 吉林科学技术出版社
丛编项： 果蔬营养与美食丛书
标　签： 家常食谱

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ISBN： 9787538423167 出版时间： 2001-01-01 包装：
开本： 32开 页数： 0 字数：  

内容简介

　　本书介绍了原料的名称、别名、起源、历史、营养成分、烹调应用及选购技巧、食用禁忌等小常识，还列举了200余款的菜肴，并收集整理出大量的食疗方法以供读者参考借鉴。

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