家庭卤酱菜

定　价：¥12.80

作　者：	紫毫编
出版社：	陕西旅游出版社
丛编项：	现代家庭烹饪丛书
标　签：	家常食谱

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ISBN：	9787541816024	出版时间：	2003-08-01	包装：	胶版纸
开本：		页数：	193	字数：

内容简介

　　本书主要内容包括：禽蛋野味；卤鸡三件；盐卤鸡片；酱鸡蛋；酱鸡；酱鸭；辣子狗肉；葱烧兔肉；麻香兔脯；大葱野鸭；卤火鸡腿；葱油田鸡；异香地龙；香卤蜗牛；香卤油鸡；栗子鸡翅；香酥仔鸡；陈皮凤翼；金钱鸡腿；盐水白鸭；玫瑰卤鸭；盐水鸭肫；咖喱鸭掌；酱汁卤鸡；肉卤鸡蛋；麻辣鸡蛋；虎皮鸽蛋；鱼鲜类；猪牛羊；素菜类等。

作者简介

暂缺《家庭卤酱菜》作者简介

图书目录

（一）禽蛋野味
卤鸡三件
盐卤鸡片
酱鸡蛋
酱鸡
酱鸭
辣子狗肉
葱烧兔肉
麻香兔脯
大葱野鸭
卤火鸡腿
葱油田鸡
异香地龙
香卤蜗牛
香卤油鸡
栗子鸡翅
香酥仔鸡
陈皮凤翼
金钱鸡腿
盐水白鸭
玫瑰卤鸭
盐水鸭肫
咖喱鸭掌
酱汁卤鹅
香卤鹅膀
麻辣鹅肝
桂皮鹅颈
肉卤鸡蛋
虎皮鸽蛋
香卤鹌鹑蛋
蚝油菜鸽
葡汁鹌鹑
子姜鹌鹑
五香狗肉
（二）鱼鲜类
（三）猪牛羊
（四）素菜类