《天天饮食》是中央电视台1999年2月22日推出的一个以介绍做菜方法、畅谈做菜体会为主要内容的知识性、趣味性、服务性栏目。《天天饮食》适应现代人们对生活品质不断追求的心理,将厨艺与饮食文化相结合,做家常菜,聊家常事,寻厨艺乐趣,品生活真味,使人们在繁忙的工作之余,尽享家庭生活中的轻松与恬静。21位“巧厨娘”的精选推荐菜品,养眼、轻松、温情中传授厨艺;绿色厨房,时尚生活营养烹饪。走出家门的现代女性,早已抛弃了围裙,似乎远离了人间烟火。然而事业的成功并非与传统的女性角色水火不能相容。正是基于这一理念,中央电视台《天天饮食》栏目于2006年着力推出了一档融厨艺、益智、情感于一体的特别节目:“巧厨娘”。