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咖啡馆的文化史

咖啡馆的文化史

定 价:¥32.00

作 者: (英)马克曼·艾利斯;孟丽 译
出版社: 广西师范大学出版社
丛编项:
标 签: 饮食文化

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ISBN: 9787563369027 出版时间: 2007-12-01 包装: 平装
开本: 32 页数: 367 字数:  

内容简介

  本书是一部风行欧洲的文化读本,日常生活中的咖啡馆,充斥着形形色色的咖啡和狂飙激进的政治。同中国的茶文化一样,咖啡馆的演变,浓缩着整个欧洲的历史。本书以独特的视角,翔实的史料描述了欧洲曾经消逝的影像与社会人生。咖啡馆使原来上层社会封闭的沙龙生活走上了街头,在许多城市,它曾是欧洲市民可以自由聚会的公共社交场所,人们在这里看报,辩论,玩牌,打桌球、听音乐,组建各种社会团体。它成了雄心勃勃的共和党人的政治沙龙,启蒙主义信徒传播激进思想和文化上的“芬尼大学”,自由报界新闻来源的俱乐部,诗人、文学家和艺术家相会的乐土。

作者简介

  马克曼·艾利斯(MARKMAN ELLIs),伦敦大学玛丽皇后学院教授.英国著名文化历史学家。

图书目录

《咖啡馆的文化史》
前言
第一章 初识咖啡:乔治·桑蒂斯和君士坦丁堡的咖啡馆
第二章 伊斯兰人发现的“酒”
第三章 英国第一家咖啡馆
第四章 共和咖啡:洛塔咖啡俱乐部
第五章 与陌生人交谈
第六章 长了翅膀的咖啡:咖啡馆的传播
第七章 “言论自由”:查尔斯二世和咖啡馆的挑战
第八章 咖啡馆的经营
第九章 体液、提神、咖啡因
第十章 别出心裁的自由派别
第十一章 商人会馆
第十二章 咖啡馆的哲学家
第十三章 咖啡馆的没落
第十四章 愤怒的年轻人和浓缩咖啡革命
结语
注释

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