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蛋糕全书

蛋糕全书

定　价：¥198.00

作　者：	（英）安杰拉·尼尔森，萨拉·麦克斯韦尔，詹妮斯·穆菲特程至展译
出版社：	青岛出版社
丛编项：	西方饮食文化经典
标　签：	家庭小制作

购买这本书可以去

ISBN：	9787543649514	出版时间：	2009-01-01	包装：	精装
开本：	大16开	页数：	500	字数：

内容简介

　　《蛋糕全书》结构清晰，内容实用。有关装饰的章节将告诉你丰富的技巧，会让你得心应手。《蛋糕全书》涵盖了200多款经典配方，加配2000多幅彩图，全程展示蛋糕制作详细步骤。

作者简介

暂缺《蛋糕全书》作者简介

图书目录

概述　
常用糖衣配方
常规用具和配方
装饰蛋糕的艺术　
经典款式
茶点蛋糕　
纪念日蛋糕　
待客蛋糕　
节庆蛋糕　
动物蛋糕　
逸趣游艺蛋糕　
儿童派对蛋糕

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