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家常美味系列·鲜爽凉菜

家常美味系列·鲜爽凉菜

定 价:¥12.80

作 者: 《实用生活》编委会 编著
出版社: 万卷出版公司
丛编项: 家常美味系列
标 签: 家常食谱

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ISBN: 9787807597667 出版时间: 2009-04-01 包装: 平装
开本: 24开 页数: 95 字数:  

内容简介

  现代社会,随着人们生活水平的不断进步,对于一日三餐的要求也有了大幅的提高,食物的营养成分越来越细致化。人们越来越关注合理的饮食,选择走进自家的厨房,为自己精心打造美味、健康的家常菜。这本鲜爽凉菜为您精心打造了300道精美凉菜,让您在乐享美食的同时,保证了身体必须的营养,而且本书可以帮助您自己合理搭配饮食,选择您钟爱的美食。本书内容丰富,菜品齐全,包含了各类凉菜,蔬菜类的凉菜是主打,如:糖醋藕片,冰镇苦瓜等,都是选择喜欢素食,口味清淡的人们的最爱;肉食类的凉菜也有很多,如泡椒鸡爪、白切牛肉等,都是我们餐桌上不能少的点缀。这些凉菜的做法简单易学,让您轻轻松松成为美食专家。菜品附有营养价值介绍,为您全面介绍菜肴的营养元素。此外,书中还有保健功效、温馨提示、制作窍门等,帮助您合理健康地饮食。 打造营养饮食宝典,获取美丽健康生活。 相信这本鲜爽凉菜能够让大家走进厨房,爱上厨房,成为自己的健康保健厨师!

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图书目录

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 炝拌金针菇 凉拌五彩丝
 凉拌黄花菜 百合拌金针花 凉拌西兰花
 八宝黄瓜 盐水瓜条
 银丝黄瓜 麻辣黄瓜 香拌青瓜
 糖醋黄瓜 卷炝辣椒黄瓜
 黄瓜拌花生米 拌鸡丝黄瓜 西芹花生米
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 清拌茄子 凉拌芦笋茄泥
 双茄拌菜 麻酱拌茄子 酱腌紫茄
 番茄块拌芦荟 凉拌空心菜梗
 香拌卷心菜 酸辣菜瓜 粉皮拌韭菜
 糖醋韭黄 韭黄拌干丝
 蒜泥菠菜 腐竹拌菠菜 芝麻菠菜
 香拌菠菜 麻酱拌菠菜
 姜汁拌菠菜 香肠拌菠菜 酱辣笋片
 嫩姜拌莴笋 姜汁莴笋 桃仁拌莴笋
 糖醋拌莴笋 海米拌莴笋
 拌银耳 葱油芦荟丝 美味双耳
 ……
经典家常凉菜

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