咖啡师顶级技术

必备技术
　浓缩咖啡
　　BAR DEL SOLE/横山干寻
　　CAFE ROSSO/门肋洋之
　　CAFFE STRADA/市原道郎
　咖啡拿铁
　　CAFFE STRADA/市原道郎
　牛奶的种类和制作蒸汽奶泡
　　macchinesti akabanebashi/大木森彦吉村干寻
　卡布奇诺
　　macchinesti akabanebashi/大木森彦吉村干寻
　花式卡布奇诺
　　Lo SPAAZIO/野崎晴弘
　　Caffe Benvenuto/金井晓
技法提升
　花式咖啡
　　BAR DELSOLE/横山干寻
　　CAFE ROSSO/门肋洋之
　　macchinesti akabanebashi/大木森彦吉村干寻
　冷饮和热饮
　　CAFFE VlTA/门肋裕二
　　CAFFE STRADA/市原道郎
　独创酱汁
　　illy BAR/齐藤利德
　　Roaster cafe bruno/二阶堂利胜
　调味糖浆的使用
　　shakers cafe lounge/大森庸辅
　巧克力饮料
　　DOUBLE TALL Cafe/江木宽之
顶级提议
　适合搭配浓缩咖啡的食物
　　Caffe Benvenuto/金井晓
　　STARBUCKS COFFEE/江奇让二
　适合搭配浓缩咖啡的甜点
　　CAFFE VITA/门肋裕二
　　Roaster cafe bruno/二阶堂利胜
　咖啡的外观装饰
　　Roaster cafe bruno/二阶堂利胜
　配对饮料
　　illy BAR/齐藤利德
　法式滤压咖啡
　　macchinesti akabanebashi/大木森彦吉村干寻
应具备的饮品知识
　咖啡豆的知识
　　CAFE ROSSO/肋洋之
　　Roaster cafe bruno/二阶堂利胜
　酒类相关知识
　　Lo SBAZIO/野崎晴弘
　工具和机器
　　BAR DELSOLE
　　Lo SPAZIO
　　Caffe Benvenuto
　　illy BAR
　　shakers cafe Iounge
　　macchinesti akabanebashi
　　Roaster cafe bruno
　　CAFFE STRADA
　　DOUBLE TALL Cafe
　　CAFE ROSSO/CAFFE VITA
咖啡师的工具和机器