菌豆类
豆腐
碎炒豆腐
翡翠豆腐
田乐豆腐
咕咾豆腐
家常椒盐豆腐
平桥豆腐
东坡豆腐
碎米豆腐
富养豆腐
白扒豆腐
口袋豆腐
炒翡翠豆腐
番茄炒豆腐
蛋黄豆腐
虾仁豆腐
果味豆腐
桂花豆腐
猪心炒豆腐
铁板豆腐
三仙豆腐
宫爆豆腐丁
四宝豆腐
四色豆腐
甜辣豆腐
绍子豆腐
肉片炒豆腐
肉末鱼豆腐
麻辣豆腐
咸蛋黄烧豆腐
鸡蛋炒豆腐
香菇烧冻豆腐
鲜贝烧冻豆腐
干豆腐
尖椒干豆腐
豆干
韭黄干丝
红爆豆腐干
鸡粒雪莱炒豆干
扬州干丝
炒紊丝
糖醋豆腐干
毛豆炒豆干
小鱼炒豆干
葱烧豆干
豆皮
炒豆腐皮
京酱素卷肉丝
豆皮炒韭菜
黑木耳
黑白炒时蔬
肉末木耳炒豆腐
木耳炒肉
香菇
蒜蓉冬菇
炒金针蚝油三素
罗汉上素斋
什锦香菇丝
青菜腰果炒香菇
酱汁炒鲜香菇
家常烧双冬
扒三鲜
香菇栗子
栗子双菇
平菇
平菇炒肉
……
畜肉类
禽蛋类
蔬菜类
水产类