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高手宴客菜(精装)

高手宴客菜(精装)

定 价:¥36.00

作 者: 《天天饮食》栏目组丛书编委会 主编
出版社: 青岛出版社
丛编项: 天天饮食十年典藏系列
标 签: 家常食谱

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ISBN: 9787543662124 出版时间: 2010-04-01 包装: 精装
开本: 16开 页数: 189 字数:  

内容简介

暂缺《高手宴客菜(精装)》简介

作者简介

暂缺《高手宴客菜(精装)》作者简介

图书目录

1 3条宴客秘笈
 YANKE MIJI
 轻松宴客有诀窍
 如何准备宴客菜
 宴客菜单推荐
2 26道镇桌主菜
 
  喜报三元
  吉列菠萝猪扒
  啤酒熏肉卷
  南瓜盅蒸肉
  无锡肉排
  木耳金针焖兔肉
 
  菜胆芙蓉鸡
  粉蒸鸡
  春柳香液热窝鸡
  柠香酥鸡翅
  贵妃鸡翅
  烤鸡翅
  炖鸡翅
  蚝皇凤爪
 
  节庆绿芽岩江鱼
  翠包赛螃蟹
  爆竹鱼
  花开富贵
  烟熏三文鱼
  合家团圆
  蚕茧葡萄虾
  鲜虾蘑菇塔
  翡翠虾仁
  海胆全家福
  凉拌活海参
  干锅乌鱼仔
 
  迎春花开
  金瓜木耳白菜卷
  美味白菜包
  木鱼度僧
  松仁玉米仙人掌
  奶油烤菠萝什锦
  冬瓜排
  海米冬瓜
 
  酒炖白灵菇
  合和鸿禧四宝蔬
  滑熘三鲜
  碧螺春水烧豆腐
 
  相思莲子糊
  金银蛋浸番杏
 
  玉月汤
  黄豆肉丝汤.
  奶油番茄培根蘑菇汤
  火腿肉三丝汤
  鸡蓉凤尾玉米羹
 
  意大利通心粉
 
  意式烩饭
  吉祥富贵饭
3 24道添香辅菜
4 14道开胃汤羹
5 17道花样主食
6 28道可口小吃
7 6道爽口饮品

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