无师自通新手学烘焙

定　价：¥36.00

作　者：	（日）靓丽出版社编著，书锦缘译
出版社：	辽宁科学技术出版社
丛编项：
标　签：	家庭小制作

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ISBN：	9787538164954	出版时间：	2010-08-01	包装：	平装
开本：	大16开	页数：	117	字数：

内容简介

　　本书讲述西点制作的成功与否，在于它是否被赋予了生命。而每一款西点的制作过程中都会有一个至关重要的细节。只要了解并掌握了这个细节，就能让制作出的甜点也鲜活起来。本书介绍了来自法国、日本、台湾等地的经典款类，以最居家的方式为您建造了一间得心应手的烘焙坊。无论你的烘焙水平如何，都能够从书中找到自己需要的东西，真正让自己的烘焙手艺即刻飙升！