陈颖仁，北城素食餐厅厨房领班•全省素食之家主厨，开设素食研发中心•松林素菜餐厅主厨•善仁斋素食外烩公司总监•淡水商工小吃班讲师•淡水社区大学素食班讲师•禅绿素菜餐厅主厨•中华美食展趣味美食竞赛评审•日本九州天然王国技术顾问•观世音素菜餐厅行政主厨•第二届教授与名厨研讨会主讲名厨•中国台湾营养学会健康素食烹调研讨会专题主讲人•千喜屋素菜餐厅总经理•乔治中学成人教育班素食讲师•中华美食展原乡风味馆规划人员•中华素食技能发展协会理事长•明新科技大学中药与素食养生药膳演讲及示范•协办第一届国际素食有机展及烹饪表演示范•新竹市社区妇女关怀协会养生素食班讲师•桃园县国中技艺班烹饪竞赛评审•百家名厨创意菜佳作、铜牌•1993年中华美食展第一届国际烹饪大赛冷盘组铜牌、热食组铜牌、团体组铜牌•1994年获选观光局中华美食展第一届美食模范名厨•2009年上海迎市博艺术烹饪大赛团体特金奖、个人热菜特金奖、冷菜金牌•中华素食技能发展协会荣誉理事长•北京晨恩食品股份有限公司技术顾问•大磬企业素食食品股份有限公司技术顾问•育达中学餐饮科顾问•新竹市社区妇女关怀协会养生素食班讲师•桃园餐饮协会素食专业讲师•慈济人素食班讲师《大师严选50道宴客菜》《菇，最好吃！》《瓜•果•笋真好吃！》《下饭菜50昧轻松煮》《轻松做超好吃的日式素料理》《餐厅大厨教你做50道最受欢迎的素料理》
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