冰凉凉滑溜溜的杯装甜点

　　《冰凉凉滑溜溜的杯装甜点》将专业的甜点师傅们制作出的最棒的点心，用杯装的方式介绍给大家！香嫩滑溜溜的口感、华丽的视觉，再加上简单的组合方法，正是杯装甜点的魅力所在。《冰凉凉滑溜溜的杯装甜点》委托诸多甜点师傅，从大家熟悉的招牌甜点到最新式的作品，满满的各式各样的杯装甜点，用讨人喜爱的杯子装上最诱人的甜点，邀请大家一块来共飨美食。

　　安食雄二安食师傅的杯装甜点宛如百宝箱。布丁、巧克力、蜂蜜、焦糖，全部幸福地在杯子里舞动。“比如宴会这类的场合，大家各自拿个空杯，开心地挑着自己喜欢的点心把它们一个一个地装进去”。和泉光一“做蛋糕时，可以享受到如盖房子般紧密细致组合的乐趣，至于杯装甜点，则像是在一定玻璃杯中创意收纳的趣意”，和泉师傅这样说。他所做出来的甜点，每个都华美时尚。“并没有装满的规定，所以大家可以随意填装。同时，通过每个人挑选的器皿，也会改变甜点给人的印象”。孙 成顺孙师傅给读者带来的是有些朴实风格、怀旧、天然味道的招牌甜点。孙师傅的甜点之所以美味，正因为他专注于中国饮食文化思想强调的医食同源。“芒果可以让人恢复精神，杏仁能够滋润喉咙和干燥的肌肤，白木耳会使肌肤滑嫩，这些都是既美味又可调整体质的中式甜点”。FredCriC Madelaine“杯装甜点的魅力，在于能够享受到入口即化的柔软、口齿留香等合而为一的整体感”，FredericMadelaine这样说。他所做出来的杯装甜点都是集结了个人童心的特点。“可任意挑选添加的装饰或上层摆饰也是很有趣的过程”。片冈隆春“FRUlT PARLOR的点心食谱，特点是做出的果冻能让大家直接尝到水果的香甜好滋味” ，如其所言，片冈师傅让大家重新品尝到水果果冻的美味。挑选香甜水果、搅打果汁等找出水果风味极致的技术，无愧片冈师傅的美名。“大家一定要试着用其他水果来做甜点”。奥田 胜