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蔬菜食用菌100种做法

蔬菜食用菌100种做法

定　价：¥10.00

作　者： 夏金龙 主编
出版社： 吉林科学技术出版社
丛编项：
标　签： 家常食谱

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ISBN： 9787538451955 出版时间： 2011-06-01 包装： 平装
开本： 64开 页数： 80 字数：  

内容简介

暂缺《蔬菜食用菌100种做法》简介

作者简介

　　夏金龙，中国烹饪大师，中国餐饮文化名师，中华名厨，国家高级烹饪技师，国家高级营养师，国家高级职业经理人，中国饭店业金牌总厨，中国十大最有发展潜力轻年厨师，全国饭店业国家级评委，国际东方药膳食疗保健学会常务理事，法国国际美食会远东区域中国分会名誉会长，2007年被法国国际美食会授予法国蓝带三星勋章，法国国际美食博士勋章，国际酒店管理专家勋章。

图书目录

Part 1　叶茎类Part 2　果蔬类Part 3　根茎类Part 4　食用菌类 

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