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最受中国人喜爱的西式甜点

最受中国人喜爱的西式甜点

定 价:¥69.00

作 者: (英)安·凯 著,白鲜平 译
出版社: 山东科学技术出版社
丛编项:
标 签: 家庭小制作

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ISBN: 9787533157371 出版时间: 2011-06-01 包装: 平装
开本: 大16开 页数: 275 字数:  

内容简介

  在西方国家,甜点历史悠久,流行广泛,不仅是家家户户宴请、节庆不可缺少的压轴戏,而且还常常是把平时晚餐和周曰午餐“升格”的秘密武器。甜点,不论是精心设计、程序繁复,还是简单便捷、就地取材、用心选择的甜点必定会高调地给聚餐画上个圆满的句号,而且,还很可能把平凡的一餐变成曰后难忘的温馨记忆。正餐最后的亮相是甜点,甜点可能是甜美诱人的水果塔或精致调味的冰淇淋,也可能是一道经典的巧克力,它们都会愉悦宾客,给宾客和你带来快乐和满足。

作者简介

暂缺《最受中国人喜爱的西式甜点》作者简介

图书目录

面皮的制备
水果的准备
甜点浇汁
热式甜点
冷式甜点
水果甜点
异国风味甜点
蛋糕及酥皮类甜点
奢华甜点
更健康的甜点
速成甜点
甜点搭档小点心

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