实用家庭菜谱

定　价：¥19.80

作　者：	美食府编著
出版社：	中国铁道出版社
丛编项：
标　签：	家常食谱

购买这本书可以去

ISBN：	9787113129514	出版时间：	2011-10-01	包装：	平装
开本：	32开	页数：	133	字数：

内容简介

　　《实用家庭菜谱》精选了最受大众欢迎的经典家常菜，并细分为蔬菜篇、畜肉篇、禽肉蛋篇、豆制品篇、菌菇篇和水产篇。每一篇又分若干系列，从而使每道菜品都能轻松查阅。对每道菜品均详细介绍了原料、做法和特点，并配以彩色成品图。本书是极好的家庭实用烹饪指导书。本书为时尚人士和重视养生的人士提供了营养功效指南，让其在快乐饮食中享受到更多的健康乐趣。拥有一本《实用家庭菜谱》，可做出花样百变的美味家常菜。美食装扮多彩家庭生活，从现在开始吧。

作者简介

暂缺《实用家庭菜谱》作者简介

图书目录

01蔬菜篇
　白菜系列
　萝卜系列
　酸菜系列
　土豆系列
　菠菜系列
　芹菜系列
　蒜薹系列
　尖椒系列
　青椒系列
　茄子系列
　莲藕系列
　莴笋系列
　苦瓜系列
　黄瓜系列
　豆角系列
　冬瓜系列
02畜肉篇
　猪肉系列
　蹄肘系列
　猪排系列
　腰花系列
　猪耳系列
　猪肝系列
　猪肚系列
　nn肠系列
　牛肉系列
　羊肉系列
　兔肉系列
03禽肉蛋篇
　鸡肉系列
　鸭肉系列
　鸡蛋系列
04豆制品篇
　豆腐系列
　腐干系列
　花生系列
05菌菇篇
　木耳系列
　蘑菇系列
　草菇系列
　金针菇系列
　香菇系列
　平菇系列
　猴头菇系列
06水产篇
　鲳鱼系列
　带鱼系列
　鲤鱼系列
　草鱼系列
　鲫鱼系列
　黄花鱼系列
　鲮鱼系列
　鱿鱼系列
　鲶鱼系列
　其他鱼系列
　虾系列
　螃蟹系列
　海蜇系列
　扇贝系列
　参蛤系列