名菜家做1688例

定　价：¥19.90

作　者：	犀文图书编著
出版社：	湖南美术出版社
丛编项：
标　签：	家常食谱

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ISBN：	9787535643322	出版时间：	2011-03-01	包装：	平装
开本：	16开	页数：	183	字数：

内容简介

　　《名菜家做1688例》汇集了一向受到人们喜爱的名菜500例，用通俗易懂的文字表述，让您在家使用常用的厨具也可做出名菜。本书以食材分类，每例菜肴包括主料、辅料、制作方法、营养功效、小贴士等，还配有精美图片。一书在手，轻松学做名菜，在家也能做出“老馆子味”。本书内容丰富，融科学性、趣味性、知识性于一体，适合各类人士参考使用。