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新编家常汤粥1580例

新编家常汤粥1580例

定 价:¥29.80

作 者: 陈志田 主编
出版社: 湖南美术出版社
丛编项:
标 签: 家常食谱

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ISBN: 9787535648082 出版时间: 2011-12-01 包装: 平装
开本: 24开 页数: 336 字数:  

内容简介

  吃是为了生存,但吃的合理、吃的健康才是身体健康的基本。国际烹饪大师陈志田针对现代人的饮食结构与营养需求,精心挑选600道健康汤粥。介绍128种健康必备食材,按照蔬菜与干果、畜肉、菌豆、水产五大类精细分类,更加实用,方便时时检索查用。《新编家常汤粥1580例》的道道汤粥都具备非凡营养功效,是调理身体的膳食佳品,每款汤粥均配有精美的图片和详细的制作过程,并有600个烹饪秘诀贴身点题,以保证每款汤粥都浓香醇厚、营养丰富。《新编家常汤粥1580例》更揭示了258个保健常识,真正指导您和家人吃出健康。《新编家常汤粥1580例》是每一位寻求健康人士的首选食谱。

作者简介

暂缺《新编家常汤粥1580例》作者简介

图书目录

汤煲多久更营养
 合理煲汤七要素
 喝对汤,更健康
 喝粥的好处
 煮粥的学问
 不同人群喝不同的粥
1 蔬果、干果
 油菜
 幸福圆满一品锅/油菜红枣炖鸭
 油菜鱼尾汤/由菜黄豆牛肉汤/油菜构杞粥
 圆白菜
 圆白菜排骨汤/圆白菜果香肉汤
 圆白菜肉丝汤/萝卜圆白菜酸奶粥/羊肉圆白菜粥
 芹菜
 土豆芹菜牛肉汤/芹菜羊肉汤
 芹香鲜奶汤/青鱼芹菜粥/豆腐芹菜粥
 菠菜
 菠菜鸡胗汤/菠菜猪肝汤
 菠菜丸子汤/菠菜瘦肉粥/菠菜芹菜萝卜粥
 黄花菜
 黄花菜木耳肉片汤/黄花菜鸡肉黄瓜汤
 黄花菜肉丝汤,黄花菜瘦肉糯米粥/牛肉黄花蛋粥
 西蓝花
 双喜美味汤/鲜奶西蓝花牛尾煲
 鲜虾煲西蓝花,西蓝花香菇粥/鲈鱼西蓝花粥
 韭菜
 虾米豆腐干韭菜汤/豆芽韭菜汤
 韭菜花炖猪血/韭菜葱白粥/韭菜猪骨粥
 洋葱
 猪排炖洋葱/洋葱牛肉医红柿汤
 乳鸽炖洋葱/洋葱豆腐牡蛎粥/洋葱鸡腿粥
 茼蒿
 午餐肉茼蒿汤/茼蒿虾米豆腐汤
 茼蒿草菇肉汤/胡萝卜茼蒿粥/茼蒿排骨粥
 雪里红
 雪里红冬瓜汤/雪里红猪肝汤
 口蘑雪里红牛肉汤/猪肉雪里红粥/雪里红红枣粥
 苋菜
 苋菜笔管鱼汤/苋菜双鲜汤
 苋菜鱼片汤/苋菜豆腐汤/绿豆苋菜枸杞粥
 芥菜
 芥菜瘦肉汤/芥菜土豆煲排骨
 芥菜黑鱼汤/鸡肉芥菜火腿粥/芥菜大米粥
 西洋菜
 西洋菜鲤鱼汤/上汤西洋莱
 西洋菜排骨汤/西洋菜鸡丝汤/上汤窝鸡西洋莱
 西红柿
 西红柿丝瓜蛋汤/西红柿牛脯煲
 肉片粉丝西红柿汤/火龙果西红柿粥/西红柿猪骨粥
 白萝卜
 白萝卜炖牛肉/香炒肉末萝卜丝
 白萝卜丝煮肉蟹/白萝卜丝汆肥羊/锅仔白萝卜鲫鱼
 自萝卜香菇粉丝汤/白萝卜豆腐煲/莱菔子白萝卜汤
 麦枣甘草白萝卜汤/白萝卜猪腱子肉汤/萝卜炒素鸡
 胡萝卜
 胡萝卜煲牛肉腐汤玉米胡萝卜煲
 胡萝卜牛尾汤/高梁胡萝卜粥/兔肉胡萝卜粥
 胡萝卜菠菜粥/藕节胡萝卜排骨汤/西红柿胡萝卜
 牛肉汤
 ……
2 畜肉
3 菌豆
4 禽蛋
5 水产

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