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茶史茶经

茶史茶经

定 价:¥16.00

作 者: 张瑛 主编
出版社: 高等教育出版社
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ISBN: 9787040286502 出版时间: 2010-12-01 包装: 平装
开本: 16开 页数: 123 字数:  

内容简介

  “茶文化丛书”以普通大众为读者对象,从文化的角度,对有关茶的知识进行了系统整理、归纳及更新,图文并茂,兼具知识性、科学性与普及性。《茶史茶经》全面介绍了茶的历史,包括制茶和饮茶的发展史、茶文化的传播史,并重点对茶圣陆羽及《茶经》进行了介绍。 《茶史茶经》由张瑛担任主编。

作者简介

  张瑛,广东深圳市人,籍贯湖北天门,中国茶文化门户网——陆羽网站的创始人和CEO,中国国际茶文化研究会理事,以“弘扬中国茶文化,传承中华悠久历史文明”为使命,专注于中国茶文化的研究与推广工作,成绩显著,被誉为“茶圣陆羽的传人”。

图书目录

第一章  茶的来历
  第一节  茶树的起源
  第二节  饮茶的来源
  第三节  茶字的来源
第二章  制茶技术的发展
  第一节  古代制茶技术
  第二节  近代制茶技术
  第三节  现代制茶技术
第三章  饮茶方式的发展
  第一节  古代饮茶方式
  第二节  近代饮茶方式
  第三节  现代饮茶方式
第四章  茶文化的发展与传播
  第一节  古代茶文化的发展与传播
  第二节  近代茶文化的发展与传播
  第三节  现代茶文化的发展与传播
第五章  茶圣陆羽
  第一节  陆羽简介
  第二节  陆羽生平年表
  第三节  陆羽茶事典故
第六章  《茶经》概述
  第一节  《茶经》主要内容
  第二节  《茶经》版本
第七章  《茶经》原文与译文
  第一节  一之源
  第二节  二之具
  第三节  三之造
  第四节  四之器
  第五节  五之煮
  第六节  六之饮
  第七节  七之事
  第八节  八之出
  第九节  九之略
  第十节  十之图
参考资料

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