蔡澜食单.世界各地卷.1

定　价：¥32.00

作　者：	蔡澜著
出版社：	山东画报出版社
丛编项：
标　签：	饮食文化

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ISBN：	9787547404942	出版时间：	2012-02-01	包装：	平装
开本：	32开	页数：	200	字数：

内容简介

　　蔡澜先生数十年心血之作，饮食文章汇编。　领略蔡澜先生生活哲学，将食物视为老友，执著如一，爱生活，爱美食。

作者简介

　　蔡澜先生，著名作家。身份多重，也是美食家、旅游家、电影人。蔡先生年轻的时候先后任职邵氏、嘉禾两大电影公司，监制多部成龙电影，是电影界泰斗人物。蔡先生先后在东京、纽约、巴黎、首尔、台北、巴塞罗那和曼谷等地居住过，通晓多国语言。曾向冯康侯先生学习书法、篆刻，向丁雄泉先生学习绘画，闲时写写书法，刻刻图章，画画花草以自娱。后又以写美食专栏闻名，近年来又不断组团旅游，走遍天下，吃遍天下，写遍天下。山东画报出版社已出版蔡先生著述二十余种：《蔡澜食材字典》《蔡澜常去食肆160间》《蔡澜的生活方式》《蔡澜世界美食名馔录》《蔡澜的生财之道》《蔡澜食单》等等。

图书目录

法国　
　法国大餐
　粉红香槟
　法国早餐
　蓝火车
　布耶佩斯
　扫货
　Auto GriIl
　马赛
　天生购物狂
　饭后娱乐
　大师
　复仇
　巴黎菜
　巴黎的陆羽
　PHO 14
　试不尽的PHO
　啊!普罗旺斯
　慕札医生
意大利篇
　情景
　野猪大餐
　意大利早餐
　那波里薄饼
　金狮
　充实
　米兰之行
　米兰大酒店
　庞马火腿的诱惑
西班牙篇
　暴露
　西班牙ABC
　温暖
　逛菜市
　年夜饭
　幻想大餐
　花生
　香港饭店
　星洲饭店
　台湾饭店
　印尼餐
　牙签面
　香肠颂
　海鲜饭
　伊比利亚火腿
　豆腐人
英国?瑞士篇
　伦敦餐厅
　 Eurostar
　十天八天
　 Books for Cooks
　Paxton＆Whitfield
　军火库餐厅
　海滴的故乡
　蒜头膏
荷兰篇
南斯拉夫篇
　