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我和宝宝的快乐烘焙:29款可口可爱的小面包

我和宝宝的快乐烘焙:29款可口可爱的小面包

定 价:¥29.80

作 者: (日)荻山和也 著 , 樊丁萍 译
出版社: 河南科学技术出版社
丛编项:
标 签: 烘焙甜品

购买这本书可以去


ISBN: 9787534953897 出版时间: 2012-03-01 包装: 平装
开本: 16开 页数: 104 字数:  

内容简介

  翻开《我和宝宝的快乐烘焙:29款可口可爱的小面包》,相信对于面包的定义,您将有一个全新的认识!什么才是可爱的面包呢?在本书中,琳琅满目的面包不但口感松软无比,还具有其他面包无法比拟的可爱造型。在面包店最受欢迎的经典面包上稍作改变,哇,一下子变得趣味无穷! 看着这不可思议的动物面包和装饰面包,您一定迫不及待地要挽起袖子开始制作了吧!别急,先挑一种自己喜爱的小动物吧,然后加上您的奇思妙想,相信这将是一次您与宝宝的快乐烘焙旅程,充满暖暖的情意,充分享受吧!

作者简介

暂缺《我和宝宝的快乐烘焙:29款可口可爱的小面包》作者简介

图书目录

作者的话
动物面包的基本制作方法
装饰(着色·配品篇)
糖霜的制作
巧克力笔的运用
巧克力粒的运用
镀银砂糖的运用
装饰糖果的运用
裱花袋(挤袋)的制作和实用
……
面包的制作方法(成形·完工篇)
面团制作方法
……

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