手心里的袖珍甜点

定　价：¥32.80

作　者：	郭桄甄著
出版社：	河南科学技术出版社
丛编项：
标　签：	烘焙甜品

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ISBN：	9787534955235	出版时间：	2012-03-01	包装：	平装
开本：	16开	页数：	101	字数：

内容简介

　　这是一本为手作族打造的黏土手工作品。介绍了近两年流行于日本、台湾的袖珍黏土甜点的制作方法。常用的手作工具、简单的黏土黏土配方，详细的制作步骤，再加上指尖上的魔幻力量，您可轻松捏出一个个让人垂涎欲滴，好想咬一口的饼干、面包、马卡龙蛋糕、冰激凌等惟妙惟肖的作品。再配上适当的配饰，这些作品既可装点爱家，又可作为随身饰品，还可作为独一无二的手作礼品赠送亲朋。

作者简介

　　郭桄甄，台北袖珍博物馆、台中锦江堂文教基金会、台中学苑、台中大墩社区大学、台中五权社区大学、朝阳科技大学推广部等袖珍娃娃屋专任讲师。受2010日本（袖珍艺术协会）邀请参展、并任讲座指导老师，行政院劳委会职训课程专任讲师，日本人形学院合格证书，日本DECO黏土合格证书，台湾袖珍艺术创作大赛优选，《巧手易》杂志专访专栏连载，《乐手作》杂志专访专栏连载，接受民生报、自由时报、联合报、人间福报等专访，接受东森、民视、大爱、中天、台视、TVBS等电视台及华视新闻杂志节目专访，参与中视“我猜.我猜.我猜猜猜”节目，接受2010日本NHK电视台节目采访，成立贝采艺生活艺术馆。

图书目录

工具 6
材料 8
配件 9

Cookies 饼干
小圆饼 20
小熊饼干 22
扑克牌饼干 24
自制饼干小铁模 25
心形饼干、星星形饼干 26Diy配料
饼干卷尺 27
杏仁粒 29
杏仁豆 30
圆形香葱面包 40
欧式圆面包、八字香蒜面包 41
八字形面包、法式长面包 42
波堤 43
法式面包 44
斜纹面包 45
麦穗培根面包 46
菠萝面包、甜甜圈 48
黑橄榄面包 49
辫子面包 50
德式结面包 51Dessert甜点
巧克力、圆松饼 69
方格子松饼、巧克力玫瑰花 70
切片松饼、马卡龙 71
Ice cream 冰淇淋
甜筒冰淇淋 78Cake蛋糕
杯形蛋糕 91
三层蛋糕、四层蛋糕 92Diy水果和糖果
芒果丁 93
奇异果片 94
香蕉片、覆盆子 95
草莓 96
蓝莓、水蜜桃片 97
脆笛酥、拐杖糖 98
装饰运用技法大公开 99