鸭脖创富传奇

定　价：¥49.00

作　者：	王丹妮编著
出版社：	武汉出版社
丛编项：
标　签：	地方美食

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ISBN：	9787543062641	出版时间：	2012-03-01	包装：	平装
开本：	16开	页数：	246	字数：

内容简介

　　汤腊九，本是无业人员，却因发明了鸭脖，成为汉口一带最早的百万富翁。汤光山，下岗后生活穷困，当卤出鲜艳香辣的鸭脖后，过上日进斗金的生活。吴继学，返城后当过搬运、开过出租，可鸭脖却让他跨入千万富翁的行列。刘琼，苦命女子，下岗，失业、生病无钱治，可这时，走进池莉的视野。当她以“来双扬”的身份，成为鸭脖女皇后，命运发生逆转。……《鸭脖创富传奇》由王丹妮所著，读者可以在《鸭脖创富传奇》中看到一部完整的鸭脖产业的发展史，和一幅幅武汉老街的市井风情图。

作者简介

　　王丹妮，武汉晚报资深财经记者，《赢周刊》主编，拥有以其名字命名的专栏——《丹妮理财》。其采写的新闻作品，曾多次荣获中国晚报新闻大赛特等奖、湖北新闻一等奖、武汉新闻一等奖等。2001年，作者开始关注武汉的鸭脖产业，一篇报道《武汉鸭脖一年全国卖出10亿元》成为最早关注鸭脖产业的人。

图书目录

序一／朱毅
序二／苏德涛
鸭脖老板的创富传奇
第一回汤腊九重庆学艺精武路鸭脖出世
第二回穷夫妻创建专卖店汤光山先富助众邻
第三回三知青抢占制高点众老板捧红一条街
第四回童明俊网上收学徒王松林店内卖配料
第五回苦难女拼搏吉庆街 “来双扬”进京成正果
第六回 “海归”看中小买卖鸭脖登上“海陆空”
第七回众精英聚焦精武路卤鸭脖营销上台阶
第八回精武路鸭店比兴旺汤光山深巷话炎凉
第九回张学忙调研鸭脖店涂国华始谋产业化
精武鸭脖的现在与未来
“新鸭脖街”前途难测
“精武”品牌仍未摆脱被滥用
红鸭子遭遇天敌“黑鸭子”
“重现辉煌”需改变商业模式
鸭脖背后的汉味文化／袁毅
精武鸭脖：武汉城市的新文化符号
揭秘精武鸭脖／郝建新苏德涛
话说中国传统烹调佐料中的中草药
精武鸭脖生产工艺的变迁
精武商标汉津之争大事记
后记／王丹妮