云南特色宴席选

定　价：¥98.00

ISBN：	9787548904588	出版时间：	2011-09-01	包装：	平装
开本：	16开	页数：	247	字数：

　　为了让人们进一步认识滇菜，了解滇菜文化，进一步地发掘、继承、创新滇菜，杨艾军主编的《云南特色宴席选》以图说菜，以文叙事，集知识性、观赏性、可读性、趣味性、收藏性为一体，开启了编写“食谱”一条新的路径。

暂缺《云南特色宴席选》作者简介

云南汽锅宴
彩云松茸宴
德宏春天民族盛宴
桂花滇味宴
蓉和山珍宴
珠江源之宴
菌说山珍宴
文山风味宴
怒放的曲靖宴
丽江三叠水宴